La conversión al modo cetogénico es una fase biológica exigente que el sistema corporal atraviesa cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como principal recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que tiene lugar de forma escalonada, puede dividirse en múltiples etapas, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/