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The 2-Minute Rule for 咖哩雞

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2。洋蔥炒出香味後,放入雞肉翻炒(用耐熱矽膠夾比較好操作),炒至雞肉表面泛白,大約五分熟的程度。 泰式咖哩分為紅、黃、綠咖哩醬與黃咖哩粉,黃咖哩醬熬煮時加入較多的椰糖,口味偏甜,黃咖哩粉則是香料先烤過後搗碎過篩,再慢火烤製成乾粉,帶點微辣。綠咖哩與紅咖哩因為烘烤過後的乾粉香料味道不佳,影響食物美味程度,所以只做成咖哩醬、沒有咖哩粉。 ~熱鍋,加入一匙油,放入洋蔥後轉中小火翻炒。偶爾翻翻... http://martind8jv3.amoblog.com/5-essential-elements-for-19347962

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